Mercadotecnia aplicada a alimentos

Pues afuera del palacio de gobierno, que por cierto se tiene que decir, tienen muy bonitas instalaciones, un diseño que la verdad no le había visto nada relevante hasta que pipo noto que si lo ves desde arriba tiene la forma de un escudo de un guerrero Jaguar… muy padre la verdad… eso si cuando llego esta administración no tenia ni un solo nodo de red.. pero bueno ya se esta solucionando…

Afuera del Palacio de Gobierno se puede ver el río Huacapa… que no son otra cosa que un canal de aguas negras… bastante grande ya que en época de lluvias se inundaría de no existir ese canal… el nombre de esa avenida se llama Rene Juarez Cisneros… para los que no sepan es el nombre del gobernador anterior… y tanto el palacio como el canal se hicieron en su administración… yo no se… pero nunca le pondría mi nombre a una calle por donde literalmente pasa la mierda… bueno alla el si se identifica…

El punto aquí es que aparte del rió huacaca… digo Huacapa, se puede ver un monumento muy bonito, un auditorio en construccion, a veces algunos caballos… y un par de estacionamientos… uno de ellos esta atrás de unos puestos de comida… una ves que fuimos con Aldo a una reunión de trabajo tome la siguiente foto:

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Bueno para los que no tengan buena vista:

Anuncio de comida

Que clases de mercadotecnia ni estudios de mercado… A pesar de estar a un lado de un canal de aguas negras, tener mala ortografía y de poner su publicidad donde poca gente lo puede ver… ¡¡¡Estos cuates siempre tienen gente en su local!!! No cabe duda que la panza es primero…

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Pozole

Definitivamente lo mejor de Chilpancingo es la comida… No tendran playa como Acapulco, ni las discothecas y antros….

Pero lo que no se puede comparar son los jueves pozoleros… hoy que es jueves no voy a comer pozole por que ire a ver a los Pumas jugar contra los Santos al DF… pero aquí pongo una imagen de la semana pasada para no extrañar tanto el pozole…

Pozole
Tipica estampa del jueves pozolero

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Comiendo Carne de Cuche en Chilpancingo

Desde un tiempo para aca me ha llamado mucho la atención a hacer referencia a la palabra cuche… que es una forma de llamar al puerco, marrano, chancho, etc… de hecho yo creo desde que conozco al Migue… ya que el es un fanático de los cuches, tanto que se auto nombro cuche… apodo que ya se le quedo después de varios años… de hecho yo hago referencia a el como “mi amigo cuche”

Ya tiene un par de meses trabajando con nosotros y claro es parte de la Brown House, y como nos lo imaginamos, todos decimos con mucha frecuencia la palabra cuche y sus variantes…

El día de hoy Pablo le pregunta a Migue que que ibamos a comer… el obviamente dijo: “Carne de Cuche!!!”, y entonces se le ocurre a Pablo la “Maravillosa Idea” de ir a comer carnitas a un lugar que esta cerca de la terminal de autobuses y que siempre que pasa por ahí se le antoja… Así que procedimos a comer a ese lugar…

Cuchote
Un cuchote que esta en el puesto este…

De hecho primero tome una foto del cuche de madera al lado de mi amigo Cuche… lo quería poner aquí pero el no dio su consentimiento y prefirió quedar en el anonimato… cuche del mal…

Despues de comer
Y que dejamos la mesa como cuches…

En fin después de comer como cuches… de abusar de la palabra cuche… y hacer referencias a canciones de los Karkik’s en donde mencionan frases como “Barriga barriga de cuche”… “El cuatete es mejor, es mejor que la carne de cuche” y un largo etc… finalmente procedimos a reposar la comida a la casa… como cuches…

Espero no volver a abusar de esa palabra…

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